Yağlı Kanal Baca Temizliği

Yağlı Kanal Baca Temizliğinin Önemi

Baca temizliği ve davlumbaz temizliği yapılmazsa, yangınlara neden olabilir, bacaya giden kanal boyunca biriken yağlar zamanla kauçuk kıvamında bir yığın oluşturur, bu birikinti yağ bazlı olduğu için kolay tutuşabilen ve zor sönen bir yapıdadır, ocak ve mangallardan yükselen kıvılcım veya aşırı ısı artışı bacayı tutuşturur ve yangın başlar, baca yangınları yağlı kanal boyunca devam ederek çatıdaki baca çıkışına kadar devam eder, bu yangın çatıyı tutuşturabilir, ısınan kanalın çatlaması sonucunda yangın mutfak içine sıçrayabilir, yangın sırasında çıkan yoğun duman içerde bulunanların zehirlenmesine veya boğulmasına neden olabilir, Yağlı kanal temizlenmezse davlumbaz üzerinde biriken yağ parçaları, ocakta pişen yemeğin içine düşebilir, yemeğin içine düşen bu parçanın içindeki mikrop ve bakteriler toplu zehirlenmelere neden olabilir, yağlı kanalın temizlenmediği mekanlarda ağır bir yağ kokusu her yere sinmiştir bu koku içerdeki çalışanları ve müşterileri rahatsız eder ve işletme hakkında kötü bir düşünce oluşturur, mekan içerisinde ağır yağ kokusu hamam böceği, fare, sinek ve diğer haşereleri çeker, mekan havalandırılsa dahi yağlı kanal temizliği yapılmadığı takdirde, bu ağır yağ kokusu gitmez, Yağlı kanalın temizlenmesi sağlık ve iş güvenliği açısından önemli olduğu kadar ekonomik olarak da önemlidir, dumanı ve yemek buharını yağlı kanal boyunca yukarıya doğru çeken salyangoz motorlar temizlenmezse zamanla yağla kaplanır havayı dışarıya atan kanatları dönmesi zorlaşır, bu kanatlarda biriken yağ belirli bir sınırı aşınca salyangoz motor bu zorlanmaya dayanamaz ve yanar.